Comment Newrest, leader mondial de la restauration hors foyer, maintient et
développe le savoir-faire historique de la Compagnie des Wagons-Lits dans
le service à bord des trains.
La Compagnie des Wagons-Lits, fondée en 1876 par Georges Nagelmackers, est
une entreprise pionnière dans le domaine du transport ferroviaire de
voyageurs. Elle a créé et exploité des trains mythiques, tels que
l’Orient-Express, le Transsibérien ou le Train Bleu, qui ont marqué
l’histoire et la culture européennes. La CWL a su offrir à ses clients un
service de haute qualité, basé sur le confort, la sécurité, la gastronomie
et l’élégance. Ses wagons-lits, ses voitures-restaurants et ses
voitures-salons sont devenus des symboles du savoir-vivre à la française et
du raffinement à bord des trains.
Newrest, leader mondial de la restauration hors domicile, a acquis la
marque CWL en 2010, dans le cadre de sa stratégie de diversification et de
développement dans le secteur ferroviaire. Newrest a pour ambition de
perpétuer et de renouveler le savoir-faire ancestral de la CWL, en
proposant des prestations de qualité aux opérateurs de trains et de trains
de nuit, en France et à l’international. Newrest s’appuie sur les
compétences et l’expérience de ses équipes, formées aux standards et aux
valeurs de la CWL, pour assurer le service à bord des trains, la gestion
des stocks, la maintenance et la rénovation des matériels roulants.
Newrest, conscient des enjeux environnementaux et sociaux du transport
ferroviaire, souhaite contribuer à la relance et à la modernisation de ce
mode de mobilité durable et accessible. Le groupe perpétue son savoir-faire
de restauration à bord des trains dans toute l’Europe, notamment en
Allemagne et en Autriche, mais aussi en Espagne et dans toute la France,
avec une expérience de voyage unique et personnalisée.
En Autriche, en collaboration avec la compagnie OBB, Newrest est garant de
l’expérience voyageur à bord des trains de nuit en proposant de nombreux
services. Les collaborateurs accueillent les passagers, contrôlent les
billets, vendent des billets, préparent et servent tous les repas. Les
équipes Newrest ont aussi la charge du nettoyage, de la blanchisserie, de
la supervision des changements de locomotives, de la vérification des
éléments de sécurité du train (freins, alarmes), ainsi que de la sécurité
des passagers.
Source : Newrest
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